Segundo dados do IBGE, 2014 não foi um ano bom para quem gosta de um churrasco. A carne subiu 22,21% sendo o item individual que mais teve impacto sobre o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo instituto na sexta-feira.
Em 2014, a inflação medida pelo IPCA ficou em 6,41% e o impacto da alta da carne nesse índice geral foi de 0,55 ponto percentual.
"Acho que podemos dizer que foi mesmo a inflação do churrasco", diz Samy Dana, economista da Fundação Getúlio Vargas. "A carne foi a grande vilã da inflação em 2014 e a cerveja e o limão, da caipirinha, também subiram."
O limão foi o item que mais subiu em 2014 entre todos os pesquisados pelo IBGE - com alta de 43,15%. Já a cerveja ficou 9,99% mais cara fora de casa e 9,28% mais cara no mercado. No caso da carne, já era esperado que o aumento acumulado no ano fosse significativo.